大安農會飛天豬安農五寶加工產品 春節讓消費者吃的安心又健康

大安農會飛天豬安農五寶加工產品 春節讓消費者吃的安心又健康
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大安區農會今年農曆年關前提前備貨,讓消費者除夕及春節都能買到健康又安心的豬肉加工品。(大安區農會提供)

大安區農會今年農曆年關前提前備貨,讓消費者除夕及春節都能買到健康又安心的豬肉加工品。(大安區農會提供)

農曆年關逐日逼近,去年大安區農會飛天豬安農五寶農牧加工產品,年前一週發生缺貨市場供不應求。農會總幹事蔡建宗說,安農五寶肉品加工食品在農業局多年輔導下,一律採用生產履歷認證的國產豬源,絕無瘦肉精成份,今年提前備貨,讓消費者除夕及春節都能買到吃得健康又安心的加工食品。

蔡建宗說,農業局多年來輔導大安區肉品市場生產的肉品加工食品,選擇豬源是不使用瘦肉精飼養的臺灣國產豬,飼養戶提供豬隻都有生產履歷健康證明、市場拍賣抽檢、血液,防檢局獸醫師屠體檢查、ISO22000驗證、HACCP驗證、產銷履歷驗證、實驗室自主檢查以及產品送驗中央畜產會等七大把關。

蔡建宗指出,尤其持有工廠ISO2200及HACCP國際驗證,讓消費者能夠安心品嚐健康的美味。安農五寶精緻產品在農會團隊努力經營下,在國內已樹立「飛天豬」金字招牌,安全、健康又好口味獲得國內界肯定;諸多國內農會紛加入聯盟,代生產在地口味各類加工食品。

目前有線西農會地瓜香腸、仁愛農會馬告香腸、霧峰農會肉桂燒酎香腸、公館農會紅棗香腸、西港農會芝麻香腸、麻豆農會柚子香腸、金門農會高粱香腸、外埔農會紅龍果香腸、水裡農會梅子香腸、新社農會香菇香腸及杏鮑菇香腸,並有酸菜白肉鍋、不同口味豬腳等,具有百種快速即煮熟肉品加工。

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蔡建宗強調,去年在疫情陰霾下百業蕭條,但飛天豬香腸、火鍋肉片及肉鬆、金磚米等,農曆過年前一週就銷售完,訂單仍排到兩個多月,農會受到不少消費者電話抱怨;今年爲讓消費者不再供不應求,日前就開始加工製作產品,希望能滿足大家過年或送禮的市場需求。

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